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 味  辛さ  量  卵の色  場所：千代田区鍛冶町1-7-15 第一白砂ビル1F 営業時間：11:00〜14:00、17:00〜23:00 定休日：日 Tel：03-5256-4677 この日僕は不覚にも寝坊して、あわてて昼の授業に向かっていた。 自転車で神田駅の方を通っていこうとしたところ、 「ランチ/カレー」の看板が・・・。 なんとなく気になって、僕は自転車を止めた。 看板のナビに従い、表通りから脇道にそれる。 ・ ・ お、あったあった。お店の名前は「酒季」。 ランチタイムはカレーを出し、夜は居酒屋になるタイプのお店らしい。 表にメニューが出してある。どれどれ・・・。 「チキンカレー」（８５０円）、「ハンバーグカレー」（８４０円）、 「コロッケカレー」「なすカレー」「チーズカレー」（各７９０円）、 「親子カレー」（９５０円）なんてのもある。 中でも一番目を引くのが店一押しだという 「カレーチャーハン」（９５０円）。 むむ、気になる・・。 よし、（授業はあるけど）入ってみよう！
入ってみると中はそんなに広くないけど、木造で落ち着く感じ。
早速カウンターに座りカレーチャーハンを注文。 するとバングラディッシュ人のシェフが 卵は特製ゆで卵か目玉焼きのどちらがいいかと聞いてきた。 「特製」の二文字にひかれ、即答でゆで卵。 ほどなくして出てきた。  ・ ・ ・ なにこの卵・・・ 白身がピンクがかったオレンジ色をしている。 「ゆで卵」ってのは熱湯の中に卵いれて、 塩なりお酢なりいれて、ハイ出来上がりってなもんですよね。 このレシピの何処に卵を染色するチャンスがあったんだろうか。 「特製」ゆで卵・・・うーん・・・ この毒々しい色、なんか魔術めいた調理風景が思い浮かぶなァ・・。 卵に驚いたけど、料理としては本当に名前の通り チャーハンの脇にカレールウがかかったもの。 どれどれ、チャーハンとカレーってのは合うのかね。いただきます！ ・ ・ ・ うん、香ばしい！ チャーハンっていっても中華風じゃなくて、 ちゃんとカレーに合うように作られている。 チャーハン単体でもいけるけど、これがルウと絡むと スパイシーな味わいが増幅されて、うんこれはなかなかいける。 ここで卵の方もいい加減手をつけてみよう。 そっと崩してみる。中から鮮やかな山吹色の黄身がトロリと出てきた。 こうしてみると普通の卵みたいで安心する。ルウと絡めて、一口。 ・ ・ うん、スパイシーなカレーチャーハンに卵のまろやかさがよく合う。 チャーハンなんかを食べてるときも思うんだけど、 こういう一品物って味に変化がなくて飽きがきやすい。 その点これは味に変化があっていいし、 卵自体もなかなか濃厚な味わいでいける。 特製は伊達じゃないぜ！疑ってごめんなさい。 というわけでチャーハンカレー、おいしくいただいた。 ごちそうさまでした！ 授業は結局サボっちゃったけど、新しい味体験ができたから まあよしとしよう！ 記事が気に入られたらブログランキングにご投票お願いします。   |
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熟女が語る女のすべて
昨日の女さー、どうしてもって言うから、電マ買って勹リ├リスに押し付けたの！
そしたら足ガックガク言わせながら潮吹きまくるから俺顔びしょびしょｗｗｗｗ ６回くらいイってたので今回は３回分の報 酬いただきました★☆(* ￣ｍ￣)ぷっ ↓↓↓ http://4R8V4eyM.m-slave.net/papapaipai/ ゼアキサンチン(zeaxantin)はアスタキサンチン、クリプトキサンチンと並ぶ、動植物の赤、黄色などの色素成分であるカロテノイドの一種です http://habituate.sabellsenterprises.com/
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